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Fundado no ano de 1975, o Sindicato das Indústrias de Arroz de Santa Catarina (SindArroz-SC) atua como representante das empresas cerealistas do estado. Com 27 associadas, a entidade tem como um dos principais objetivos conquistar melhorias para toda a cadeia produtiva do alimento, bem como servir como ponte para beneficiadoras do grão. As indústrias associadas são responsáveis por 15% do abastecimento nacional e geram milhares de empregos no solo catarinense, além de em outras regiões do país. Também, pelo que consta das atas das reuniões, engajou-se na reivindicação de melhores formas de financiamento. Neste caso, tanto para o agricultor quanto para o beneficiador, convidando, para tanto, o gerente do Banco do Brasil de Jaraguá do Sul para assistir às reuniões da Associação.